
Dietele vegetariene & variatii ale acestora sunt din ce in ce mai populare in zilele noastre, fiind adoptate de un numar tot mai mare de oameni.
Motive etice, eco, religioase sau chiar legate de sanatate noi venim in sprijinul clientilor cu solutii adaptate nevoilor.
Pentru cei mai putin initiati in zona aceasta, enumeram cateva categorii ale stilului alimentar bazat in mare parte pe plante: raw vegan, vegan, vegetarian, lacto-vegetarian, ovo-lacto-vegetarian, pescatarian.
Aceste stiluri dispun de mai multe variatii ale excluderii carnii din dieta:
- raw vegan – impresia generala este ca aceasta categorie mananca in totalitate doar mancare cruda insa preparatele pot fi gatite cu conditia de a nu depasi temperatura de 40 grade Celsius
- vegan- un stil de viata ce exclude orice fel de produse de origine animala
- vegetarian sau ovo-lacto-vegetarian – nu consuma carne sau peste, dar poate consuma produse de origine animala precum oua și lactate
- pescatarian – consuma in plus și peste
Meniurile noastre reunesc mancare pentru toata lumea indiferent de preferinta, astfel incat nimeni sa nu fie exclus atunci cand vine vorba de preparatele happy.:)