Finger food / Canape
Finger Food este soluția perfectă pentru a adăuga rafinament și interacțiune evenimentului tău. Preparatele sunt servite elegant de către personalul nostru, astfel încât invitații să se bucure de gustări variate fără a fi nevoie să se deplaseze.
Este ideal pentru cocktailuri, recepții sau momente de socializare, unde atmosfera lejeră se îmbină cu savoarea. Putem asigura atât preparate sărate, cât și dulci, printr-un candy bar elegant, astfel încât fiecare invitat să găsească ceva pe gustul său.
Pe lângă Pass Around, putem oferi și bufet clasic, bufet finger food sau servire la farfurie, adaptându-ne întotdeauna la stilul și ritmul evenimentului tău.
Noi ne ocupăm de tot, ca tu să te poți bucura de eveniment și de invitați.
FANCY BITES
Bruscheta cu ricotta fresh, felii de smochină, miere și busuioc microgreens (l-v)
Mini tacos cu avocado, cartof dulce și salsa de roșii (v)
Sushi cu cremă de brânză Philadelphia, somon fume, castravete, lămâie, sos de soia și pastă de wasabi (p)
Mini quiche cu ton și capere (p)
Pahărel cu hummus și sticks-uri de legume (v)
Sferă crocantă de ricotta și blue cheese în crustă panko și sos de roșii infuzat (l-v)
Skewer cu crevete tiger marinat în sos de portocale, ulei de măsline și ierburi aromatice (p)
Croquette cu vită și sos aioli (c)
Arrosticini de berbecuț cu sare Maldon și sos de mentă (c )
Mini pavlova cu fructe de pădure (l-v)
Mini choux à la crème (l-v)
Cuburi de ciocolată de casă (l-v)
LEGENDA
(v) – vegan (l-v) – lacto-vegetarian (p) – pește (c ) – carne
Ne adaptăm meniurile și serviciile în funcție de preferințele culinare, restricțiile alimentare, nevoile și bugetul tău.
COCKTAIL BITES
Cornet antipasti cu mezeluri și brânzeturi italienesti (c)
Mini quiche cu pui și broccoli (c)
Vol au vent cu piept de rață afumat, cremă de brânză și coulis de coacăze roșii (c)
Mini toast cu cremă de avocado, creveți și coajă de lime (p)
Bruscheta cu pate de mangaliță și peltea de gutuie (c)
Canapé cu roast beef, cremă de hrean și rucola (c)
Canapé cu dovlecel și vinete la grătar, hummus și ulei de măsline (v)
Yakitori de pui cu sos teriyaki (c)
Vol au vent cu ciuperci sălbatice grill, ulei de trufe și pătrunjel proaspăt (v)
Mix de macarons (l-v)
LEGENDA
(v) – vegan (l-v) – lacto-vegetarian (p) – pește (c ) – carne
Ne adaptăm meniurile și serviciile în funcție de preferințele culinare, restricțiile alimentare, nevoile și bugetul tău.
Servicii incluse în preț
- Transport și livrare la locație, în București
- Ambalaje și consumabile BIO premium
- Aranjarea și recuperarea logisticii
- Prezentarea preparatelor pe platouri și recipiente speciale (chafing dish, încălzitoare vitroceramice și infraroșu, boluri, clești etc.)
- Mese pentru bufet
- Fețe de masă/traverse pentru mesele de bufet și cele închiriate de la noi
- Aranjamente florale minimaliste și decoruri de masă
- Etichete cu numele preparatelor
- Consultanță personalizată gratuită pentru alegerea meniului și a conceptului potrivit, astfel încât totul să se potrivească perfect cu tipul evenimentului tău.
👉 Important:
- Serviciile echipei de ospătari, bucătari și barmani profesioniști sunt disponibile la cerere și au cost separat, în funcție de dimensiunea și complexitatea evenimentului.
- Inchiriem logistică completă pentru servire: farfurii ceramice, tacâmuri inox, coșuri pentru pâine, pahare de apă, vin și șampanie, cești pentru cafea și ceai, oliviere, coșuri de gunoi, frapiere, mese de cocktail, scrumiere etc.
- Comenzile se plasează cu minimum 48 de ore înainte, deoarece gătim doar pe baza de comandă fermă.
- Comanda minimă este pentru 30 de persoane, în București